Entsorgung für Gastronomie & Hotellerie
Schnell, hygienisch, rechtssicher – damit Sie sich auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren können.
Frittierfette & Altspeiseöle
Die abgeholten Fette und Öle werden ausschließlich zur Herstellung von Biodiesel genutzt. Mit der Übergabe an uns erfüllen Sie Ihre gesetzliche Sorgfaltspflicht als Abfallerzeuger – vollständig und nachweisbar.
Unsere Sammelbehälter: FATBOXX®
Für die Sammlung setzen wir auf die modernen FATBOXX®-Behälter von P. Henkel – in zwei Größen, passend zu Ihrem Aufkommen:
120 l
Für kleine bis mittlere Küchen. Kompakt, wendig, leicht zu handhaben.
200 l
Für größere Küchen, Großküchen und Catering mit höherem Aufkommen.
Ihre Vorteile:
- Auslauf- und geruchssicher – patentierter Schnappverschluss: kein Tropfen, keine Gerüche in der Küche
- Hitzebeständig bis 110 °C – heißes Fett kann direkt eingefüllt werden
- Rückenschonend – große Räder und durchdachter Schwerpunkt für leichtes Manövrieren
- Hygienisch & rückstandslos – patentierter Kugelboden für eine saubere, vollständige Entleerung
- Großer Einfülldurchmesser – bequemes, sauberes Befüllen
- Robust & langlebig – nach EN 840 gefertigt, ISO-9001- und CE-zertifiziert, recycelbar
Abholung: Turnusmäßig / auf Anruf / WhatsApp oder per App.
Speisereste
Speise- und Küchenabfälle mit tierischen Anteilen müssen getrennt entsorgt werden. Die Biotonne ist gesetzlich verboten. Wir übernehmen das für Sie – rechtssicher, hygienisch, mit kostenfreiem Nachweis.
- Behälter: 120 und 200 Liter
- Abholung spätestens alle 14 Tage
- Kostenlose Behälterbereitstellung
- Entsorgungsnachweise für Behördenkontrollen
Fettabscheider – Reinigung
Ein verstopfter oder unzureichend gereinigter Fettabscheider ist ein häufiger Grund für Bußgelder bei Betriebskontrollen – und ein echtes Hygienerisiko. Über unsere zertifizierten Kooperationspartner bieten wir Ihnen die professionelle Reinigung von Fettabscheidern an.
- Regelmäßige Reinigung nach DIN EN 1825 / DIN 4040
- Protokollierung und Nachweisdokumentation für Behörden
- Vollständige Dokumentation jeder Reinigung
- Schnelle Terminvergabe über unser Netzwerk
⚠️ Wichtig: Fettabscheider müssen nach DIN-Norm regelmäßig entleert und gereinigt werden. Bei Versäumnis drohen Bußgelder und im schlimmsten Fall Betriebsschließungen. Wir helfen Ihnen, compliant zu bleiben.