Fettabscheider – Reinigung

Rechtssicher, dokumentiert und unkompliziert – über unsere zertifizierten Kooperationspartner.

Fettabscheider sind in der Gastronomie gesetzlich vorgeschrieben und müssen regelmäßig entleert und gereinigt werden. Wird das versäumt, drohen Bußgelder, Abmahnungen und im Ernstfall die Betriebsschließung durch das Gesundheitsamt. Über unser Partnernetzwerk organisieren wir die professionelle Reinigung Ihres Fettabscheiders – fachgerecht durchgeführt und vollständig dokumentiert.

Wichtig: Fettabscheider müssen nach DIN-Norm regelmäßig entleert und gereinigt werden. Bei Versäumnis drohen Bußgelder und im schlimmsten Fall Betriebsschließungen. Wir helfen Ihnen, rechtssicher zu bleiben.

Mehr zur Fettabscheider-Reinigung

Was wir über unsere Partner anbieten

Reinigung

  • Vollständige Entleerung des Abscheiders
  • Reinigung von Behälter, Zulauf und Ablauf
  • Entsorgung der Fettphase gemäß Vorschrift
  • Sichtprüfung auf Schäden

Dokumentation & Nachweis

  • Reinigungsprotokoll zu jedem Termin
  • Nachweis für Behörden und Betriebs­prüfung
  • Entsorgungs­nachweis der Fettphase
  • Erinnerungs­service für die nächste Reinigung

Ihr Vorteil

  • Zertifizierte Partner­betriebe
  • Termin­koordination über foodback
  • Vollständige Dokumentation
  • Ein fester Ansprech­partner

Für wen ist das relevant?

  • Restaurants, Imbisse, Kantinen und Großküchen mit installiertem Fettabscheider
  • Betriebe, die ihre Reinigungsfristen bislang nicht im Blick hatten
  • Neuöffnungen, die die Fettabscheider-Reinigung von Anfang an zuverlässig organisieren möchten

Die Fettabscheider-Reinigung ergänzt unsere Entsorgung von Altspeisefetten und Speiseresten – beides aus einer Hand, mit einer Rechnung. Einen Überblick über alle Leistungen von foodback finden Sie hier. Fragen zu Turnus oder Nachweispflicht? Sprechen Sie uns an.